Бук
В отличие от дуба бук быстрее подвергается загниванию. Мастера-резчики изготавливают из него самые различные деревянные поделки и изделия, так как буковая древесина не уступает по красоте текстуры дубу. Мастер-профессионал знает, что буковую древесину лучше обрабатывать под действием пара. В этом случае древесина не крошится, гнется, легче обрабатывается
Признаки. Порода безъядровая, спелодревесная. Цвет древесины желтоватый, красновато-белый. Годичные слои различаются ясно, сердцевинные лучи различимы на всех разрезах.
Основные свойства. Древесина прочная, хорошо гнется, но подвержена загниванию. Усыхает и сильно коробится, пропитывается и отделывается.
Лучший возраст для использования. 80-100 лет.
Область применения. Мебельное производство, бочки под сливочное масло и нефтепродукты, паркет, строганый шпон, чертежные принадлежности, сапожные колодки, столярные инструменты. Путем сухой перегонки получают уксусную кислоту.

